Дрожжевой Осадок

Когда пытаюсь испечь белый хлеб, я использую дрожжи, чтобы сделать его расти. Проблема в том, что я всегда получаю кислый дрожжевой вкус с моим хлебом.

Как я могу избежать этого "кислого хлеба" эффект?

+932
Visgean Skeloru 22 дек. 2013 г., 9:18:54
24 ответов

Количество дрожжей в рецепте немного обманчиво, так как дрожжи будут размножаться, как вы докажете тесто, если все правильно все равно не работает. Другими словами, вы в конечном итоге с немного больше дрожжей через различные подъеме этапа.

Большинство рецептов, однако, начать с меньше дрожжей по двум причинам:

  • меньше дрожжей дешевле
  • меньше дрожжей повышает доказать время (где разрабатываются ароматы)

Для этого рецепта, это могут быть нацелены на ускорение роста время эффекта (или просто быстрее), или это может быть снижение риска отказа (как добавление более старые дрожжи будет работать лучше, чем меньше).

+976
Phillip Brantley 03 февр. '09 в 4:24

Одеваться горячий шоколад. Мне особенно нравится малиновый и оранжевый для этой цели, но многие из них комплимент шоколад красиво.

+961
Harry the Holtzman 2 июн. 2014 г., 4:11:01
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я понимаю, что основная разница между вылечить и не затвердевшего сала, что вылечили и не.

Но процесс лечения одинаков для всех сляба бекон? И есть ли разница, вкус и текстура мудрый, чтобы заменить одно на другое в рецепте, которая призывает к незастывший конкретно?

+918
Sebastian Jimenez 25 июл. 2014 г., 18:09:51

Все свинины в супермаркете замороженные ранее? Где я могу получить новые? Есть ли способ, чтобы легко отличить визуально, если мясо было предварительно заморожено?

+870
paulkernfeld 11 февр. 2011 г., 16:10:04

Да, их можно использовать для других блюд. Я никогда не делал это сам, поэтому я не уточнил.

Я просмотрел Amazon отзывы на панеттоне бумаги. Я видел, что люди использовали их для сладкого хлеба, кексов, некоторые использовали его для чизкейка. Я представляю, что документы могли быть использованы для суфле и запеканки.

Один из рецензентов на Amazon упомянул, что вы, возможно, потребуется увеличить влажность в вашем рецепте, так как бумага впитывает в себя часть жидкости.

В любое использование, я бы сковородку в сторону где утечка будет содержаться.

+806
Igor Krupitsky 19 янв. 2018 г., 12:12:07

Для того, чтобы "санировать" любую поверхность необходимо вымыть эту поверхность (в этом случае лезвия ножей) с водой при температуре не менее 190°е (~88°C) согласно (США) Национальным санитарным Фондом (NSF). В начале этого года на конференции для питание защиты рекомендуется снизить стандарт до 160°С (~71°C)в качестве "энергосберегающие меры" со ссылкой на исследование в Огайо университет, который утверждает, что он одинаково эффективен. Кроме того, они рекомендовали температуру можно снизить до 120°F (~49°C) с 'химических добавок (мыла).

Так что вопрос "какая крутая у вас горячая вода?" По данным "Википедии" (сомнительный источник, но я приму это на данный момент) говорит о том, что большинство домашних водонагревателей производят водой при 104°F (~40°С) до 120°F (~49°с). Это означает, что нужно продезинфицировать лезвие ножа нечто большее, чем 'горячей водой' необходимым. В самом деле, поскольку вода за 131°F (от~55°С) ставит вас на риск для ошпаривания (Википедия, там же), и вы безусловно не хотите, водонагреватель тушении воды, что горячей, я бы не согласиться с вашим источником и сделать вывод, что в быту мыло необходимо, чтобы обезопасить свой нож.

Примечание: Для того, чтобы претендовать мой ответ на вопрос "сейф", у меня повышенный уровень от "чистой" до "продезинфицировать", конечно, можно "чистый" нож с проточной водой, но это уровень чисто не то, что я хотел бы рассмотреть 'безопасный'.

+801
Amanda Gogian 17 июл. 2011 г., 15:55:56

Два варианта я могу думать, как изменить то, что хранится больше, чем как.

Сухого молока широко доступна, а обезвоживание-это проверенные временем и полезные консервант способ. Вы бы разводить только столько молока, сколько необходимо в любой момент времени, так не будет (много) лишнего, чтобы испортить. Обезжиренного сухого молока является несколько более общим, чем полный жира, для некоторых приложений это может не важно, но вы должны знать, что для некоторых приложений это не так.

Немного вбок вариант, взятый из средневековья, является использование миндального молока. Миндаль (сухой) хранят и держат очень хорошо, даже в течение многих лет, и они могут быть наземные и богатой (базовый орехов-переработка молока) по мере необходимости. Это займет немного больше работы для производства молока, и продукт Не же, как и коровьего молока - так сухого молока, скорее всего, лучший вариант - но я думал, что исторической достоверности этот метод хранения сделали его стоит упомянуть. Плюс меня это забавляет.

Единственный другой вариант я в курсе, что будет работать для молока, а не производные продукта (например, сыра, и т. д.) холодного хранения. Раньше холодильники были распространены, ледовые коробки использовались - со льдом хранятся в изотермических контейнерах, примерно эквивалентно охладители. Это в настоящее время более удобный вариант с лед продается в почти каждом магазине. Или даже до того, что вещи будут храниться в холоде с изолированными помещениями (например, пещеры или подвалы) забиты снегом и льдом... между квадрата-куба закона (том против поверхность) и изоляцией толщиной стен и земли, такой номер может храниться в холоде в течение некоторого времени... Как, месяцев после снега и льда при наличии состава, с людьми, даже доставка или продажа льда, хранящиеся таким образом круглый год. Или, подводя итог, можно использовать утеплитель, чтобы сохранить молоко прохладным со льдом (не трудно купить), и если достаточно большой объем, плотно и хорошо изолированы, что лед может держать молоко холодным в течение длительного времени.

+708
Hunter Grau 4 дек. 2011 г., 5:36:54

Хотите, чтобы вкус магазине купили? Добавить тонну плохие вещи на него, как тонна е-количество добавок :П

Также эмульгаторы процесс, ничего общего не имеет с уксусом, это яичный желток и масло, горчичное стабилизирует ее, я рекомендую потратить 30 секунд взбивания просто яичным желтком и горчицей, затем медленно добавить масло, приправы и ждать его до конца, а также добавления уксуса / сока лимона, таким образом, эмульсию лучше, если вам нужно сделать меньше, пачками :)

Также более желтый цвет, как правило, делается с помощью "Куркума", как это здорово, добавляет цвет, но не вкус, как они делают с карри или другие вещи, которые они хотят быть "желтый" :)

+699
Hank Phillips 14 февр. 2017 г., 21:09:19

Рада, что и другие производители полиэтиленовый пакет СВЧ-пароварка сумки - они, по сути, сверхмощный молнии сумки с вент. Поп-овощи, микроволновая указанное время, и вы закончите.

Вот рада, что это версия.

+679
truweight 6 апр. 2018 г., 8:46:30

Когда я готовлю Юкон золота картофель на несколько аналогичных приложений (без яиц и рыбы), моя семья любит шкурки от картошки, так что я не буду слезать, но когда приходит время резать (еще горячий) картофель на куски, я считаю, что скины не очень хорошо. Они, как правило, сдвиньте кусочки картофеля и кучкуются в неприятные комки картофеля кожу закупоривать мой нож. Некоторые из кожи остается на картофель, особенно кусочки я режу только после чистки пилинг-осколки от моего ножа. Результат, по моему готовому блюду, существует множество очищенные и не очищенные кусочки картофеля.

Так что мой совет, пока вы не слишком придирчивы становится абсолютно все пилинги от (Юкон г.) картофель, просто использовать достаточно тупой нож, как я делаю, и большая часть кожи будут отрываться, пока вы нарезать 1" куски.

+575
Vitali K 29 июн. 2012 г., 18:56:18

У меня обычная активной закваски (в составе 50% ферментированного белой пшеничной муки и 50% воды по весу), который, очевидно, не очень податливая, как тесто, а жидкость-ишь, и мне не нравится идея добавлять больше (неферментированный) муки, чтобы его превратить в податливый тесто. Я стремлюсь готовить ее в духовке, чтобы сделать пиццы. Бы белый рисовой муки быть хорошей заменой для несброженного муки добавить в опару, чтобы сделать податливым тесто из нее? Если да, то какое соотношение может достичь лучших результатов?

+534
Vincent Calenda 17 сент. 2013 г., 10:55:27

простой способ-это смешать его с соусом и прогрейте обе вместе. Обычно я делаю это в кастрюле, но можно использовать микроволновую печь.

Если у вас есть, чтобы нагреть пасту самостоятельно, что я обычно делаю, это сделать его в кастрюлю и добавить немного кипяченой воды, буквально пару столовых ложек, достаточно, чтобы остановить его вставлять, и помешивайте до его согрела через. Если он начинает липнуть, добавьте немного больше воды.

Вы можете сделать это в микроволновой печи я бы поставил, но у меня его нет.

+515
Michelle Te Whata 24 мая 2016 г., 0:37:19

Ну, название говорит само за себя! Я могу заморозить необожженной сконы, или я лучше печь их, а затем заморозить, чтобы разогреть? Спасибо

+514
user68453 10 мар. 2014 г., 13:19:28

Когда вы готовите гребешки использовать свежие и разнообразные, а не те, которые приходят в рассоле. После того как вы почистили и убрали ноги, убедитесь, что они сухие, или хотя бы не капала вода, так как это вызовет маслом плеснуть.

В качестве альтернативы можно обернуть каждый гребешок в бекон и на шампур потом с коктейльной палочкой или насытить шампур, добавить немного лимонного сока и запекать в духовке в течение 15 до 20 минут.

+489
lolbas 28 апр. 2016 г., 13:57:51

Для чили кон карне, можно обжарить фарш, лук, перец и т. д. В crockpot (без крышки), а затем добавить другие ингредиенты, чтобы закончить медленного приготовления?

+484
user240609 12 февр. 2011 г., 0:31:13

Не многие люди не используют воду, потому что из-за воды и не может получить дополнительные хорошие результаты для вашей базы, поэтому люди используют молоко,соки и yugurt и т. д.

+467
Denis M 24 апр. 2015 г., 19:56:20

Я никогда не знал, кайенского перца, чтобы иметь любой вкус, поэтому если она горькая. у вас может быть плохая партия, или бренда, который вы используете, возможно, поставил в добавок, которые придают ему горький вкус. Вы можете иметь другие источники горечи:

  • пиво: пивовары добавляют хмель в пиво, чтобы придать ему горечь, и пиво более горькое, чем другие, это зависит от того, какой тип вы выбрали
  • Томатная паста: это может иметь горький вкус, если это не лицо. Если добавить его непосредственно в жидкость, он часто добавляет горчинку в блюдо
  • Фасоль: я всегда считал, что бобы консервированные почки имеют горький вкус, даже если прополоскали

Так есть и другие способы вы могли сделать горький перец. Я бы его сбалансировать, добавив немного сахара или меда плюс немного лимонного сока и карри.

+439
user191828 28 мар. 2010 г., 16:25:22

Поскольку другие люди дали хорошую книгу, я дать ответ исходя из опыта.

Неважно, где вы храните ваши фрукты и овощи, Дебби Мейер Зеленая сумки поможет сохранить их свежими дольше, и тем самым вкуснее (если вы будете следовать инструкциям, как один тип продукта в мешок, не используйте перевязку, которая будет рвать мешок, протрите конденсат ежедневно, и т. д.). Я скептически отношусь к их эффективности (и я обычно не покупаю, как-видел-на-ТВ-продукцию), но я наткнулся на них в магазине скидки и дала им попробовать. Для большинства продуктов, зеленые мешки помогли сохранить их свежими намного дольше, чем любой другой тип хранилища, которые я пробовал.

  • Я не возмещается, чтобы написать это. Это просто решение, которое работает для меня. :)
+432
Droid Kree 22 июл. 2016 г., 12:09:45

Это может быть идеальный экземпляр, чтобы приготовить мясо сувид которые будут разваривать соединительной ткани без высыхания мясо. Он творит чудеса на жесткие куски говядины.

+384
user15345 13 июл. 2016 г., 12:02:29

Нет никаких причин, вы не можете добавить семена в тесто багет, он будет работать нормально, только небольшое соображение заключается в том, что семена уменьшится структура теста немного.

Стилистически, семена, связанные с душевнее хлеб из цельной пшеницы и ржи, так что семена могут казаться неуместными на обычный белый батон, Нет никаких технических причин, вы не можете положить их в хоть.

+376
ava2017 5 янв. 2019 г., 20:31:46

Это общая для приготовления пищи непосредственно на полки? Я часто делаю это (с контейнером для капель) и было интересно, если это обычная или если существует лучшее решение. Он работал штрафа для меня, но иногда заменяя эти шкафы могут быть дорогостоящими. Я не часто заменить их, и они не очень трудно убрать, но я хотел бы получить некоторые идеи о том, если я делаю это неправильно.

+261
crumb 6 мая 2011 г., 13:58:21

Я использовал и Slicer Apple, чтобы получить даже клинья, немного трудно держать в вертикальном положении, если вы не обрезать один конец.

+256
Ruben Jannes 12 сент. 2011 г., 12:53:16

enter image description here

Пятна синяков, что бактерии заразили да? Есть небольшое обесцвечивание на "мясо" из чеснока. ОК, чтобы съесть остальное? С немного обесцвечивание? Без?

Если там были видны плесень, я должен был брошен весь Тинг тогда? И если бы это был cloved чеснок, я должен судить гвоздики индивидуально или лампы в целом?

Редактировать: подобный вопрос поднимал бурые пятна на чеснок , но они не просят есть, если вы можете/должны съесть остальную часть шарика или гвоздики.

+163
Prudhvi 26 апр. 2012 г., 3:05:01

Я недавно купил профессиональный шеф-повар (Кулинарный институт Америки) как кулинарная книга и справочное руководство. Несмотря на то, что название предполагает, оно заполняется основная информация о: выявление различных овощей, трав и фруктов; объяснением куски мяса, их назначения и происхождения; главы о разных основных способов приготовления, таких как гриль, обжаривание, запекание и т. д.

Он имеет широкий спектр рецептов и некоторые отличные ресурсы для кого-то учится готовить. Лучшая часть заключается в том, что книга будет продолжать служить вам через более профессионально кулинарных начинаниях, таких как начать ресторанный бизнес, открытие ресторана, или просто готовлю еду для семьи и друзей.

+25
DIM72 13 дек. 2011 г., 16:00:41

Показать вопросы с тегом

buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart buy cialis buy cialis online buy cialis online without script canadian cialis online pharmacy cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis dosage cialis for daily use cialis free trial cialis generic cialis generic release date cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis side effects cialis vs viagra cialis without a doctor's prescription generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada pharmacy generic cialis tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20mg tadalafil 5mg tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil side effects viagra vs cialis where can i buy cialis over the counter at walmart blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil